近来，农业乡村部安排举行全国畜禽屠宰及肉品质量安全监管作业视频会议，剖析当时面对的局势，全面布置下阶段特别是春节假期前后要点监管使命，实在保证人民群众肉品消费安全。

  会议指出，近年来畜禽屠宰监管作业获得活跃发展，法规准则逐渐健全，监督管理更标准，肉品质量安全水平继续进步。肉品质量事关人民群众餐桌上的安全，尤其是当时接近春节假期，进入肉品消费旺季，监管作业更不能有一点点懈怠。 （信息源自：中华人民共和国农业乡村部）

  食物安全一直是大众重视的焦点。无论是在日常餐桌上仍是在新闻媒体报道中，这一议题从未淡出人们的视野。层出不穷的安全事情和随之而来的产品下架潮，引发了顾客深深的担忧，甚至让人不由质疑：“终究还有哪些食物是安全可食用的？”

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